Centurio Spülmaschinen – Gläser, Geschirr, Hauben
Alle Centurio-Spülmaschinen arbeiten im Hochtemperaturverfahren mit variabel einstellbarer Temperatur und sind komplett doppelwandig mit Schall- und Wärmeisolierung gebaut. Die Bauart entscheidet sich nicht am Preis, sondern an zwei Fragen: was wird gespült und wie viel davon.
Gekauft wird nicht hier, sondern bei unserem Fachhändler Gastro Expert 24.
1. Was die Zusätze bedeuten
- GreenLine – die Energiesparausführung (High Savings). Dieselbe Maschine, weniger Verbrauch je Korb.
- Wärmerückgewinnung – die Abluft der Maschine heizt das Frischwasser vor. Das ist die Position, die sich im Dauerbetrieb am schnellsten rechnet, und sie macht die Haubenmaschine 650 mm höher.
- Enthärter – eingebaut statt davor gesetzt. In Berlin mit seinem harten Wasser keine Kür: ohne Enthärtung verkalkt der Boiler, und das ist der teuerste Teil der Maschine.
- Complete – die Haubenmaschine als Anlage mit Zu- und Ablauftisch, Zulauf wahlweise von links oder rechts.
2. Gläserspülmaschinen – Primo 450
Untertischgerät an 230 V, der kleinste Anschluss der Reihe. Für die Bar, an der Gläser laufend zurückkommen.
| Modell | Ausführung | Maß B × T × H | Anschluss | Artikel |
|---|---|---|---|---|
| Primo 450 Pro | Grundausführung | 460 × 550 × 780 | 3,3 kW / 230 V | 87001 |
| Primo 450 Pro GreenLine | Energiesparausführung | 460 × 550 × 780 | 3,3 kW / 230 V | 87002 |
| Primo 450 Pro GreenLine + Enthärter | Energiespar, mit Enthärter | 460 × 550 × 780 | 3,3 kW / 230 V | 87003 |
3. Geschirrspülmaschinen – Primo 550 Small
730 mm hoch: passt unter eine Arbeitsplatte von 850 mm. 400 V.
| Modell | Ausführung | Maß B × T × H | Anschluss | Artikel |
|---|---|---|---|---|
| Primo 550 Small Pro E | Grundausführung | 600 × 610 × 730 | 6,35 kW / 400 V | 87006 |
| Primo 550 Small Pro GreenLine | Energiesparausführung | 600 × 610 × 730 | 6,35 kW / 400 V | 87007 |
| Primo 550 Small Pro GreenLine + WRG | mit Wärmerückgewinnung | 600 × 610 × 730 | 6,35 kW / 400 V | 87008 |
4. Geschirrspülmaschinen – Primo 550
850 mm hoch, größerer Korb, 6,65 kW. Die Maschine für die Küche, nicht für die Bar.
| Modell | Ausführung | Maß B × T × H | Anschluss | Artikel |
|---|---|---|---|---|
| Primo 550 Pro | Grundausführung | 600 × 610 × 850 | 6,65 kW / 400 V | 87011 |
| Primo 550 Pro GreenLine | Energiesparausführung | 600 × 610 × 850 | 6,65 kW / 400 V | 87012 |
| Primo 550 Pro GreenLine + WRG | mit Wärmerückgewinnung | 600 × 610 × 850 | 6,65 kW / 400 V | 87013 |
5. Haubenmaschinen – Primo 1400
Durchschubmaschine: der Korb fährt hinein, die Haube geht herunter. Ab etwa 500 Gedecken am Tag führt kein Weg daran vorbei.
| Modell | Ausführung | Maß B × T × H | Anschluss | Artikel |
|---|---|---|---|---|
| Primo 1400 Pro | Grundausführung | 720 × 735 × 1445 | 9,9 kW / 400 V | 87020 |
| Primo 1400 Pro GreenLine | Energiesparausführung | 720 × 735 × 1445 | 9,9 kW / 400 V | 87021 |
| Primo 1400 Pro E GreenLine + Enthärter | Energiespar, mit Enthärter | 720 × 735 × 1445 | 9,9 kW / 400 V | 87022 |
| Primo 1400 Pro W GreenLine + WRG | mit Wärmerückgewinnung | 720 × 735 × 2095 | 9,9 kW / 400 V | 87023 |
| Primo 1400 Pro WE GreenLine + WRG + Enthärter | mit beidem | 720 × 735 × 2095 | 9,9 kW / 400 V | 87024 |
6. Komplettanlagen
Haubenmaschine mit Zu- und Ablauftisch als eine Anlage. Entscheidend ist die Laufrichtung: schmutzig kommt links hinein und sauber rechts heraus – oder umgekehrt.
| Modell | Ausführung | Maß B × T × H | Anschluss | Artikel |
|---|---|---|---|---|
| E2200 Li GreenLine Complete | Zulauf links, Gesamtbreite 2600 mm | 720 × 735 × 1445 | 10 kW / 400 V | 28002 |
| E2200 Re GreenLine Complete | Zulauf rechts, Gesamtbreite 2600 mm | 720 × 735 × 1445 | 10 kW / 400 V | 28003 |
| Primo 1400 W Pro GreenLine PLUS Complete links | mit WRG, Gesamtbreite 2620 mm | 720 × 735 × 2095 | 9,9 kW / 400 V | 28019 |
| Primo 1400 W Pro GreenLine PLUS Complete rechts | mit WRG, Gesamtbreite 2620 mm | 720 × 735 × 1445 | 9,9 kW / 400 V | 28020 |
7. Vor dem Bestellen
- Messen Sie die Einschubhöhe, nicht die Korbbreite. Am Teller scheitert selten etwas, am Topf oft.
- Die Haube braucht Platz nach oben. 1445 mm geschlossen heißt deutlich mehr im geöffneten Zustand – und mit Wärmerückgewinnung sind es 2095 mm.
- Enthärter mitdenken. Eingebaut ist er günstiger als nachgerüstet, und ohne ihn ist die Garantie bei Kalkschaden schnell dahin.
- Anschluss prüfen. 230 V nur beim Gläserspüler, alles andere braucht 400 V.
Wo Sie die Spülmaschinen kaufen
Bei unserem Fachhändler in Berlin, samt Einwaschservice: Centurio Spülmaschinen bei Gastro Expert 24.